Главная Новости

Магазин ножей

Опубликовано: 05.01.2022

Магазин ножей

Минимализм и современность - ножи Ambiente

Линия Ambiente - это нержавеющая сталь высочайшего качества, точность резки, идеальный баланс кухонных ножей https://bestblades.ru/ и уникальный минималистичный промышленный дизайн. Оригинальная форма ручки выделяет изделие среди других кухонных ножей, представленных на рынке. Гарнитур Ambiente обязательно зарекомендует себя на современной кухне каждого заядлого любителя готовки.

Набор ножей в блоке AMBIENTE - точность резки

Набор ножей в блоке Ambiente представляет собой линейку, полностью изготовленную из высококачественной нержавеющей стали X30Cr13 с добавлением хрома, что обеспечивает повышенную прочность и устойчивость к коррозии. Ambiente станет уникальным кухонным гарнитуром, в котором можно обрабатывать как нежные травы, так и сочные стейки.

Кухонные ножи Ambiente отличаются необычайной твердостью используемых материалов. Твердость лезвия ножа Ambiente по шкале Роквелла составляет 52-54 HRC. Шкала Роквелла указывает на способность сохранять остроту в течение определенного периода времени и проверяет устойчивость лезвия к механическим повреждениям и перегрузкам. Твердые ножи остаются острыми в течение длительного времени, в то же время их труднее затачивать, они менее гибкие и более склонны к появлению трещин и сколов. Каждый нож должен быть жестким, чтобы точно разрезать различные ингредиенты, с другой стороны, он должен быть достаточно гибким, чтобы не сломаться при изменении угла резки или при высоком давлении. В большинстве случаев твердость кухонных ножей задается от 52 градусов HRC, а 57-58 HRC уже означает твердую сталь. Лезвия кухонных ножей Gerla были отрегулированы по твердости, чтобы обеспечить чрезвычайно точный и острый разрез, сводя к минимуму вероятность поломки лезвия при интенсивном использовании.

На фото набор ножей в блоке Ambiente Black.

Форма рукоятки разработана таким образом, чтобы нож не выскользнул из рук даже во время интенсивной резки.

Стоит отметить нескользящую рукоять ножей Ambiente Black, покрытую антипригарным силиконовым покрытием, которое гарантирует безопасность и комфорт использования.

Набор ножей доступен в чрезвычайно стильном черном или белом блоке из лакированной древесины бука, который отлично впишется в современный и минималистичный интерьер.

Пять ножей Ambiente разного размера и назначения:

  • Поварской нож 8 дюймов - незаменимый инструмент на кухне, идеально подходящий для измельчения нескольких ингредиентов.
  • Нож для хлеба диаметром 8 дюймов - отличается характерными зубчиками, которые облегчают резку хлеба.
  • Кухонный нож 8 дюймов - универсальный инструмент, лучше всего подходит для нарезки мяса или мясного ассорти.
  • Кухонный нож 5 дюймов - небольшой разделочный нож.
  • Овощной нож размером 4 дюйма - также может использоваться как овощечистка.
Опубликовано: 05.01.2022 | Исправлено: 05.01.2022



Кисилишина Ерик Валентиновна
17.04.2022 в 01:49
Магазин Laplander также предлагает очень широкий выбор ножей. Если вы хотите сделать нож ручной работы, мы предлагаем в основном лучшее, красивое дерево для ручки, кожу для ножен для ножей, кидекса и других материалов для изготовления ножей.

Все комментарии
rss